用鎳鉻電熱絲加熱有毒嗎?-詳細說明鎳鉻電熱絲

用鎳鉻電熱絲加熱有毒嗎？-有害

鉻是使設備不銹蝕的原材料，而鎳是防腐蝕涂料。假如采用偽劣不銹鋼餐具或是以不適當的方式應用不銹鋼餐具，也有很有可能導致重金屬超標對身體健康的傷害。保定市廚房用品提醒大家在選購時應當注意看一下上邊標出的主要參數。

在不銹鋼餐具上經常出現“13-0”、“18-0”、“18-8”三種編號，編號前邊的數字表示鉻含量，后邊的數據則意味著鎳含量。

為避免鎳、鉻等重金屬超標傷害身體，應用不銹鋼材料應當留意：

(1)不必長期應用不銹鋼餐具盛裝強堿或強堿性食物，防止鉻、鎳等化學元素總混。

(2)無需不銹鋼板容器難熬中藥。因為中藥帶有許多黃酮、檸檬酸等成份，特別是在加熱標準下，難以防止與之產生放熱反應而使藥品無效，乃至形成毒副作用更高的化合物。

(3)勿用強酸或強氧化性化學藥劑清洗。不銹鋼餐具原材料組成家庭用的不銹鋼餐具挺大分成201、430、304(18-8）、18-10三個級別

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